Romeiko Orange de Noir - Rot|Trocken [Dourakis] - 0,75 Lt.

Romeiko Orange de Noir - Rot|Trocken [Dourakis]

Dieser Wein ist mit nichts anderem zu vergleichen. Am besten lässt er sich als Orange de Noir beschreiben, also als orangefarbener Wein aus der roten Romeiko-Traube.

Er ist unglaublich aromatisch und duftet nach getrockneten Kräutern, Nüssen und gebackenen Früchten. Sein oxidativer Charakter erinnert an geschmorte Kakis und Apfelwein. Trinken Sie Romeiko zu traditionellem kretischen Hochzeitspilaf und gekochtem Lamm, Wurstwaren und Schweinefleisch.

Technische Daten:

Erntedatum: September

Gärung: 15 Tage

Reifung: 24 Monate in Eichenfässern

Weinzusammensetzung: 100 % Romeiko

Produzierte Flaschen: 600

pH-Wert: 3,62

Alkohol: 13,5 %

Säure: 4,7 g/l

Restzucker: 2,2 g/l