Zelos Kotsifali - Rot|Trocken [Dourakis] - 0,75 Lt.

Zelos Kotsifali - Rot|Trocken [Dourakis]

Zelos Red Douraki ist ein Wein, der sich durch seine frische Säure, seine tiefviolette Farbe und seine verführerischen Aromen von Kirschen und Vanille auszeichnet.

Ein Teil dieses Weins wird in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift (15 %), während der Rest in Edelstahltanks reift. Diese sorgfältige Kombination ergibt eine harmonische Mischung mit perfekter Balance.

Perfekte Kombinationen: Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse und schafft ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Technische Daten:

Erntedatum: September

Gärung: 10 Tage

Reifung: 6 Monate (85 % in Edelstahl - 15 % in Eichenfässern)

Weinzusammensetzung: 100 % Kotsifali

Produzierte Flaschen: 4.500

pH-Wert: 3,55

Alkohol: 13,1 %

Säure: 5,4 g/l

Restzucker: 2 g/l