Zelos Malvasia di Candia Aromatica - Weiß|Trocken [Dourakis] - 0,75 Lt.

Zelos Aromatica - Weiß|Trocken [Dourakis]

Eine geflügelte Gottheit, Sohn des Titanen Pallas und der Okeanide Styx, Bruder von Nike (Sieg), Kratos (Stärke) und Bia (Macht). Verkörpert Hingabe, Nachahmung und Eifer. Dourakis Malvasia Aromatica ist ein trockener Weißwein mit intensiven Aromen.

Er hat eine blasse Strohfarbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist er eine parfümierte Mischung aus Aprikose, Pfirsich, Jasmin und Zitronenschale. Am Gaumen ist er frisch und sauber mit Aromen von Orange, Reineclaude und Aprikose.

Technische Daten:

Erntedatum: September

Gärung: 12 Tage

Reifung: 6 Monate in Edelstahl

Weinzusammensetzung: 100 % Malvasia di Candia Aromatica

Produzierte Flaschen: 13.000

pH-Wert: 3,31

Alkohol: 13,0 %

Säure: 5,3 g/l

Restzucker: 1,2 g/l